Приглашаем вас на эксклюзивную авторскую экскурсию по историческому центру Воронежа! Откройте для себя не только историю города, но и гастрономические традиции, которые стали неотъемлемой частью жизни его жителей на протяжении веков.
Что вас ждет:Мы прогуляемся по старинным улицам и площадям: Хлебной, Мясницкой, Щепной, где когда-то располагались первые трактиры, рестораны и буфеты. Вы узнаете, как менялась культура общепита с XVII века до наших дней.
• Какая атмосфера царила в дореволюционных заведениях?
• Чем угощали в трактире для простолюдинов и в ресторанах для знати?
• Как смена режимов отразилась на гастрономии, и чем кормили в советских столовых?
Вы узнаете:• Какие блюда подавали во времена Петра I и почему его трапеза вошла в историю.
• Что такое обед из четырех перемен блюд в знаменитой «Стрельне».
• Почему булочки назывались «Жулики», а осетрина — «а-ля Брошь».
• Что за загадочные блюда появились в голодные годы гражданской войны: котлеты «Слезай, приехали» и каша «Шрапнель».
• Кто такие «воронежские водохлебы» и чем прославились знаменитые коньяки графа Бутурлина.
Для кого эта экскурсия?Для всех, кто любит интересные истории, хочет узнать больше о прошлом города и попробовать представить, чем жили и наслаждались воронежцы на протяжении веков.
Экскурсия обещает быть не только познавательной, но и увлекательной: мы обсудим кулинарные секреты, разгадаем тайны старинных названий блюд и заглянем в кулинарный Воронеж прошлого.
Важная информация:
• Экскурсия пешеходная или экскурсия проводится на транспорте заказчика.
• Возрастное ограничение — 18+
Реклама. ООО «Спутник». ИНН 7814547081
